◇◆クレームブリュレ◆◇

SWEETSブログをはじめてみようと思いましたー(・∀・)v
その日作ったSWEETSを載せていこうと思います♪

今日は初めてクレームブリュレを作りました(*´∀｀*)やっぱりガスバーナーが無いと上のキャラメルはうまくいきませんね・・・(´д｀；)でもキャラメリゼ以外はうまくいったので味は満足です♪
今度作るときはガスバーナーがほしいですね・・・。
親におねだりしてみます☆←

♪レシピ♪
[材料]
*卵黄⇔3個
*砂糖⇔40g
*牛乳⇔100cc
*生クリーム⇔200g
*グラニュー糖(上のキャラメル用)⇔適量
[作り方]
1．卵黄と砂糖をボウルに入れ、混ぜます。
2．1に牛乳、生クリームを加え、混ぜます。
3．2を耐熱容器に入れ、オーブン160℃で20分蒸し焼きにします。(水を張っておく。)その後、170℃で10分間焼きます。
4．あら熱が取れたら冷蔵庫で十分冷やします。
5．冷えたら4の上にグラニュー糖をふりかけ、ガスバーナーでキャラメリゼします。

～出来上がり～

おいしいので試してみてください♪